Hoy os traigo otra idea para merendar o desayunar.

Es un rico bol de helado proteico que simula al helado de yogurt con topping que tan de moda esta.

En este caso sería la versión saludable apto como siempre para dietas bajas en hidratos de carbono y altas en proteínas.

Tiene textura de helado derretido y es alto en nutrientes ya que tiene más de 15gr de proteína por ración, bajo en grasa, bajo en calorías y bajo índice glucémico.  No se le puede pedir más.

En mi caso es la merienda ideal ya que yo no tomo azúcar y cuando me apetece algo fresquitos los helados convencionales no son una opción para mi.

Es alto en nutrientes: vitaminas, minerales, grasas esenciales y antioxidantes. Sus ingredientes sencillos y es rápido de hacer para los que no les gusta esperar.

Ingredientes

  • 100gr de yogurt proteico sin azúcar
  • Puñado de arándanos congelados, los de hacendado tienen muy buena calidad.
  • 2 nueces,2 almendras y cáñamo pelado
  • Coco rallado

Es echar uno por uno en orden y con gusto …y a comer.

Si mezclas los arándanos con el yogurt es bellísimo. Crujiente… si quieres más dulzor añade eritritol o azúcar de coco.

 

Un abrazo